Уровень развития гостиничного бизнеса в Испании достаточно высок. Предложить свои услуги туристам готовы как огромные комфортабельные отели, так и небольшие гостиницы, частные пансионы, а также хозяева квартир, сдающих свое жилье в аренду.
Система классификации гостиниц, принятая в Испании, многоуровневая и достаточно сложная. Тем не менее, в ней выделяются три основные группы: апартамент-отели (HA), отели (H) и пансионы (P).
Когда отель, гостиница или кемпинг достигают высокого уровня в своей категории, им выдается специальный правительственный сертификат «Калидад туристика» (Calidad turistica). Если в отеле вам попалась на глаза эта надпись, можете быть уверены в качестве гостиничного жилья и сервиса.
Стоимость проживания в гостинице зависит от ее категории, места расположения и времени сезона. В Испании, как известно, туристических сезона три: high season (пиковый сезон), middle season (межсезонье) и low season (так называемый «несезон»). В разных районах и городах Испании продолжительность сезонов разная.
В зависимости от вида и качества обслуживания отели в Испании делятся на категории от 1- до 5-звездочных. Набор услуг, предоставляемых в 1-2-звездочных отелях, весьма ограничен. Как правило, комнаты в таких отелях небольшие, не оборудованные кондиционером. Обычно такие отели находятся довольно далеко от моря.
3-звездочные отели близки по набору услуг к 4-звездочным и могут отличаться лишь размерами комнат, наличием в номере мини-бара, сейфа или фена, ассортиментом в буфете, а также удаленностью от моря.
Отель любой категории обеспечивает проживающим питание. Стоимость завтраков входит в плату за номер, но туристы также могут заказать полупансион (двухразовое питание) или пансион (трехразовое питание). Также во многих отелях большой популярностью пользуется шведский стол.